Żeberka w pieprzu cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka myję, osuszam, kroję na porcje z jedną kostką , polewam olejem , posypuję pieprzem cytrynowym, przyprawą z koperkiem, majerankiem, czubrycą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, nacieram mięso , nakrywam , pozostawiam na noc. Na drugi dzień żeberka przekładam do rękawa do pieczenia , zamykam końce klamerkami , kładę na blasze , piekę ok. godziny dwadzieścia minut, wyjmuje z piekarnika , pozostawiam na 15 minut, wyjmuje na talerz , podaję.
Komentarze