Zbójnicki garnek
- 45 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka,
300 g kiełbasy zbójnickiej,
300 g pieczarek,
1 cebula,
1 łyżka majeranku,
1 łyżeczka przyprawy do drobiu,
sól, pieprz, papryka słodka i ostra,
olej
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zbójnicki garnek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą, odstawiamy na 15min. do lodówki. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Pieczarki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę. W garnku o grubym dnie podsmażamy na niewielkiej ilości kiełbasę i cebulę, gdy się podsmażą przekładamy do miski. Następnie w tym samym garnku podsmażamy mięso z kurczaka, dodajemy pieczarki - podsmażamy na złoto- zalewamy gorącą wodą, aby zakryła składniki, dodajemy kiełbasę i przyprawy. Całość dusimy aż pieczarki będą miękkie. Zagęszczamy mąką i chwilę gotujemy.
Porady
1.paprykę ostrą i słodką dodajemy w ilości wg uznania 2. potrawkę podajemy z kaszą, ryżem, chlebem lub ziemniakami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chłopski garnek
Rozgrzewające,sycące i pyszne danie jednogarnkowe. Z paru prostych składników możemy przygotować obiad na dwa dni dla całej rodziny. Garnek drugiego dnia, odgrzany smakuje tak samo dobrze a dodatkowo przy jego przygotowaniu możemy posprzątać lodówkę z reszty zalegających warzyw i wędliny.
Komentarze