Zapiekanka ziemniaczana
- 60 min
To niesamowicie prosta a jednocześnie sycąca potrawa, która nakarmi niejednego głodomora !
- 60 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
400 gram kiełbasy (u mnie 2 śląskie i 2 białe parzone)
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
1 łyżeczka musztardy (może być ostra)
100 gram żółtego sera
2 cebule
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Obgotowujemy je 5 min w gorącej, osolonej wodzie. Po tym czasie wyjmujemy je na talerz.
- 2. Cebulę obieramy i kroimy w niewielką kostkę, podsmażamy na patelni.
- 3. Kiełbasę kroimy w plasterki.
- 4. W misce łączymy majonez z jogurtem i musztardą, doprawiamy solą, pieprzem i gałką.
- 5. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków, które posypujemy dowolnymi przyprawami (ziołami, papryką może być to gotowa przyprawa do ziemniaków), na nie układamy, warstwę cebuli, kiełbasę a wszystko polewamy odrobiną sosu. Na kiełbasę znów układamy warstwę ziemniaków, na nie zaś wykładamy cebulę i kolejną warstwę kiełbasy, którą polewamy sosem. Na kiełbasie układamy ostatnią warstwę ziemniaków, które posypujemy przyprawą i resztą sosu. Wierzch posypujemy tartym żółtym serem.
- 6. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C i zapiekamy ok.30min.
-
7.
Podajemy udekorowane świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Po więcej przepisów zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze