Zapiekanka z młodymi ziemniakami kalafiorem i szparagami w sosie śmietanowym

  • wyświetlono: 1026 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Achh... to cudowny zapach i smak lata .Pyszna zapiekanka .w której świetnie się sprawdzą ziemniaki warzywa pozostałe z obiadu

Moje profilowe
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

ok.800 gram ziemniaków
Kilka różyczek kalafiora lub 1 mały
ok. 10/12 szparagow zielonych
6 pieczarek ( opcjonalnie )
sos
200 ml. śmietanki 30%
100 ml mleka
3 żółtka
100 gram żółtego sera
sól
pieprz ziołowy pół łyżeczki
Koperek ( posiekany) 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z młodymi ziemniakami kalafiorem i szparagami w sosie śmietanowym

  • 1. Ziemniaki ugotować.
    Kalafiora wrzucić na wrzątek i gotować od momentu zagotowania 3 /4 minuty, następnie odcedzić i przelać zimną wodą.
    Odciąć twarde końcówki szparagów.
  • 2. Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą połączyć .
    Ser zetrzeć na tarce.
  • 3. Do naczynia żaroodpornego wkładamy ziemniaki,kalafiora,i surowe szparagi, całość zalać sosem śmietanowym,
  • 4. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 190 stopni i pieczemy 30 minut pod przykryciem i następnie odkrywamy ,posypujemy startym żółtym serm i dalej pieczemy ok 15/20 minut .
    Jeżeli dodajemy pieczarki to pokrojone na grubsze plastry podsmażamy lekko na patelni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankakoperekkalafiorSzparagimłode ziemniakikolacjaobiadziamniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Młode ziemniaki w sosie musztardowym

Dodane przez: JustKuchcik

Młode ziemniaki w sosie musztardowym

Sałatka z młodych ziemniaków do...

Młode ziemniaki zapiekane z kalafiorem i pomidorkami

Dodane przez: rena123

Młode ziemniaki zapiekane z kalafiorem i...

Lekkie letnie danie. Można je podać...

ziemniaki zapiekane

Dodane przez: trufelkowo

Zapiekane ziemniaki z sosem śmietanowym i...

Proste w przygotowaniu, pyszne...

Pieczone młode ziemniaki, marchewki i szparagi.

Dodane przez: Reniutka

Pieczone młode ziemniaki, marchewki i szparagi

Upiekłam trzy rodzaje warzyw i...

ziamniaczana potrawka z pieczarkami i szynka w sosie smietankowym

Dodane przez: Bożena Z.

Potrawka z młodymi ziemniakami z szynką...

Polecam szybkie i tanie danie na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE