Zapiekanka z mielonym mięsem
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- ● 2 woreczki ryżu
● 25 dag mielonego mięsa
● 2 jajka
● puszka krojonych pomidorów
● 1 szkl. groszku konserwowego
● 2 ząbki czosnku
● 15 dag startego żółtego sera
● po kilka posiekanych (lub suszone) listków bazylii, oregano, tymianku
● cebula
● sól, słodka mielona papryka, chili, cukier
● posiekany mały pęczek natki pietruszki
● czerwona papryka
● oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z mielonym mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek miażdżymy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso. Smażymy 15 minut.
-
2.
Sos: pomidory gotujemy na małym ogniu, miksujemy, wsypujemy zioła i doprawiamy. Dodajemy 1/2 sera. Gdy się roztopi, wkładamy mięso
i groszek. Chwilę gotujemy.
- 3. Ryż gotujemy 5 minut w osolonym wrzątku. Osączamy i studzimy. Paprykę kroimy w małą kostkę, dodajemy z natką do ryżu. Jajka rozkłócamy z mieloną papryką. Mieszamy z ryżem.
- 4. Do dużej formy wkładamy 1/3 sosu, 1/2 ryżu, 1/3 sosu, resztę ryżu i sosu. Posypujemy resztą sera. Przykrywamy. Pieczemy 45 minut w 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze