zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym
- 30 min
Pyszna zapiekanka bardzo podobna do lazanii - zamiast makaronu występuje tu ryż:)
- 30 min
Składniki:
- ok 500-600g mięsa mielonego ,słoik ulubionego sosu do bolognese, ok 250 -300 g startego sera, 2 paczki ryżu, jedna duża starta marchewka, cebula, opcjonalnie kilka dużych pieczarek, papryka w proszku, sól, pieprz, granulowany czosnek, suszone zioła (no oregano, bazylia, pietruszka) na sos bolognese:2 szklanki mleka, 3 łyżki mąki, 3 łyżki masła, szczypta gałki muszkatołowej
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować ryż.Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć. Dodać mięso oraz startą na tarce marchewkę. Jeśli używamy pieczarek, należy drobniutko je posiekać i również dorzucić do mięsa. Całość przyprawić do smaku i zalać ulubionym sosem do bolognese.Przygotowac sos: Na rozgrzanym masle zasmażyć krótko mąkę, dodac 1/3 mleka, cały czas mieszając trzepaczką. Gdy nie będzie grudek, wlać resztę mleka, zagotować. Gotować do czasu zgęstnienia (ok. 10 minut) i przyprawić. W naczyniu do zapiekania układac warstwami ryż, mięso, sos beszamelowy i ser. Powinny wyjść 2-3 warstwy. Zapiekać w 180 stopniach przez około 15-20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka makaronowa jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać to, co akurat mamy pod ręką.
Komentarze