Zapiekanka z makaronem i kiełbasą

  • wyświetlono: 667 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

bardzo smaczne i sycące danie

Kasia S
  • 1 porcje
  • 90min

Składniki

500 gram makaronu świderki
4 kiełbasy wiejskie
2 czerwone cebule
1 cukinia
2 czerwone papryki
30 dag pieczarek
1 pęczek natki pietruszki
20 dag żółtego sera
4 ząbki czosnku
0,5 litra śmietanki 30 %
4 żółtka
sól do smaku
pieprz do smaku
zioła prowansalskie do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z makaronem i kiełbasą

  • 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą i odcedzić.
    Kiełbasy pokroić w plastry. Usmażyć na suchej patelni. Po usmażeniu przełożyć do miski.
    Cebule obrać, pokroić w plastry i usmażyć na oleju. Usmażone dodać do kiełbas.
    Cukinię pokroić na pół plasterki. Posolić i odstawić. Gdy puści sok odcisnąć i dodać do kiełbasy.
    Pieczarki opłukać, pokroić w plasterki i usmażyć na oleju przyprawiając solą i pieprzem. Usmażone przełożyć do kiełbasy.
    Papryki opłukać, wyciąć z nich gniazdo nasienne a miąższ pokroić w paski. Usmażyć na odrobinie oleju. Pod koniec smażenia dodać obrany i pokrojony w plasterki czosnek. Przyprawić solą, przemieszać, podsmażyć razem kilka minut i przełożyć do kiełbasy.
    Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać.
    Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Natkę, ser oraz ugotowany makaron również dodać do kiełbasy.
    Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przełożyć do naczynia do zapiekania.
    Do oddzielnej miski wlać śmietankę. Dodać żółtka, sól, pieprz oraz zioła prowansalskie. Dokładnie razem wymieszać. Śmietanką zalać makaron z warzywami. Przykryć.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę w 200 st C.
    Na 10 minut przed końcem pieczenia naczynie odkryć i piec bez przykrycia.
    Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
    Patelni nie myjemy. Smażymy dodając tylko trochę oleju.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronwarzywakiełbasaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczano-makaronowa z kiełbasą i warzywami

Dodane przez: dagita

Zapiekanka ziemniaczano-makaronowa z kiełbasą...

Prosta i szybka zapiekanka, która...

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i warzywami

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i warzywami

Zapiekanka z typu co znajdziemy...

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: Bożena Z.

Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kiełbasą

pyszna pozywna zapiekanka- polecam:)

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Smaczna i pożywna zapiekanka.

szybka zapiekanka z kiełbasą

Dodane przez: adzia

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Bardzo szybka i łatwa zapiekanka....

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką

Dodane przez: Kasia_S

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką

taką zapiekankę można podać na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE