Zapiekanka makaronowa z boczkiem i kiełbasą
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka makaronowa jest pożywna, sycąca, a przy tym smaczna.
Składniki:
- 400g makaronu
25-30dag kiełbasy
10dag wędzonego boczku
2 cebule
180g śmietany
Pół szklanki mleka
2 jajka
10-15dag żółtego sera
3-5 ząbków czosnku
Sól, pieprz
Suszony lub świeży tymianek
Czosnek granulowany
Wystaw ocenę:
4.92 (159 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa z boczkiem i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić.
- 2. Kiełbasę pokroić w plastry, boczek w kostkę. Cebulę obrać, posiekać.
- 3. Na patelni podsmażyć najpierw boczek, kiedy wytopi się tłuszcz dodać kiełbasę, a po chwili cebulę, chwilę smażyć. Dodać posiekany czosnek.
- 4. Patelnię zdjąć z gazu, dodać makaron, wymieszać. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego.
- 5. W małym garnuszku roztrzepać jajka z mlekiem, śmietaną, szczyptą soli, pieprzem, czosnkiem granulowanym i tymiankiem. Powstałym sosem zalać równomiernie zapiekankę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać wierzch zapiekanki.
- 6. Naczynie przykryć pokrywką (lub nakryć folią aluminiową). Piec ok. 40 minut w 170 stopniach. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę, aby ser się ładnie zrumienił.
Porady
Po wyjęciu z pieca, zapiekance pozwalamy na chwilę odpocząć i dopiero wtedy nakładamy na talerze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze