Zapiekanka z kurczakiem i puree
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka z puree ziemniaczano kukurydzianym jest pożywna, sycąca, a przy tym smaczna.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 2 podwójne piersi kurczaka
Sól, pieprz
Oliwa
2 pomidory
Kilka plastrów żółtego sera
1 puszka kukurydzy
5-7 ugotowanych ziemniaków
Pół szklanki mleka
100ml śmietany kremówki
2-4 ząbki czosnku
Łyżka masła
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
2.5 (2 ocen)
Zapiekanka z kurczakiem i puree - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy wzdłuż na płaskie kawałki, doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Podsmażamy na oliwie z każdej strony. Odstawiamy.
Kukurydzę odsączamy z zalewy, przekładamy do miski. Dodajemy czosnek, mleko i miksujemy na gładki krem. Ugotowane ziemniaki rozgniatamy i dodajemy do masy kukurydzianej. Dodajemy masło, śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Na dno naczynia do zapiekania wykładamy puree ziemniaczano kukurydziane, następnie układamy kurczaka, a na nim talarki pomidorów na przemian z plastrami sera. Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni na 30-35minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka z kukurydzą i kurczakiem
Szybka zapiekanka którą naje się cała rodzina. Wykorzystałam świeże kolby kukurydzy bo są bardzo słodkie, ale można dodać kukurydze z puszki odsączoną. Ryż dochodzi w zapiekance więc nie trzeba go wcześniej gotować. Skraca nam to czas przygotowania. U mnie znikła bardzo szybko, a myślałam że zostanie...
Komentarze