Zapiekanka z kapusty włoskiej
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sposób na wykorzystanie nadmiaru kapusty włoskiej. Zakupiona kapusta do innego dania z niej okazała się zbyt duża, pozostało jej sporo, więc została zapieczona.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- mała kapusta włoska
200 g mąki
250 ml mleka
2 jajka
3 ząbki czosnku
2 cebule
200 g wędzonego surowego boczku
pęczek natki pietruszki
sól
Wystaw ocenę:
4.45 (192 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z kapusty włoskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piekarnik rozgrzałem do 180 stopni, naczynie żaroodporne nasmarowałem olejem i wstawiłem do piekarnika.
Cebulę posiekałem, zeszkliłem na oliwie, dodałem połowę boczku pokrojonego w kostkę oraz wyciśnięte ząbki czosnku. Wszystko poddusiłem.
W misce zmiksowałem: mąkę, jajka i mleko, aż powstała gładka masa. Dodałem resztę boczku pokrojonego również w kostkę oraz posiekaną natkę i podduszoną cebulkę z boczkiem i czosnkiem ( bez nadmiaru tłuszczu ). Wszystko dokładnie wymieszałem, doprawiłem solą i pieprzem. Wyjąłem naczynie żaroodporne i na dno wylałem połowę ciasta, na to wyłożyłem kapustę, posoliłem. Następnie wylałem a na nią pozostałą część ciasta. Wstawić do piekarnika na ok. 35 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta włoska
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze