Zapiekanka serowa ze szparagami na ryżowym spodzie
Martyna Kuźma
- 60 min
- Dla 3 osób
- Średni
Mój autorski pomysł na wyśmienitą , delikatną w smaku zapiekankę ryżową z serem oraz szparagami.
Smakuje wyśmienicie na ciepło , podana z lekką sałatką ze świeżych warzyw.
Możemy podać ją także do pieczonych lub smażonych mięs czy ryb lub polać sosem koperkowym.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- ( keksówka 500ml)
Ryżowy spód:
100g. ryżu paraboiled
sól
1 jajko
4-5 łyżek kaszy manny
Serowe wypełnienie:
100g. tartego sera żółtego np. gouda
50g. tartej mozzarelli
120g. naturalnego sera camembert
150ml maślanki naturalnej
1 jajko
2 łyżki suszonych pomidorów w płatkach z czosnkiem i bazylią
1/2 łyżeczi soli
1/2 łyżeczki pieprzu
9 zielonych szparagów
masło + bułka tarta to wysmarowania keksówki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka serowa ze szparagami na ryżowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryżowy spód:Ryż ugotować w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu.
Do ugotowanego ryżu dodać jajko oraz kaszę manną , wymieszać do powstania gęstej papki.
Masą ryżową wyłożyć spód oraz ścianki keksówki wysmarowanej masłem z bułką tartą.
Podpiec 10 min w piekarniku nagrzanym do 180st. -
2.
Serowe wypełnienie:Maślankę wymieszać z jajkiem oraz serami.
Doprawić suszonymi pomidorami , solą i pieprzem.
Ser camembert pokroić w grube plastry.
Z umytych szparagów odłamać zdrewniałe końce , z blanszować. -
3.
Do keksówki z podpieczonym ryżem wylać 1/3 masy serowej ułożyć 3 szparagi , czynność powtórzyć dwukrotnie.
Na wierzchu zapiekanki ułożyć plastry sera camembert.
Piec 30-35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze