Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i warzywami

  • wyświetlono: 2812 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Sprawdzona kilka razy przeze mnie zapiekanka, bardzo smaczna, sycąca i warta wypróbowania. Na niedzielny obiad w sam raz.

rozaroza
  • 35min

Składniki

podstawowe:
ryż 2 woreczki lub 200 gram ryżu luzem
pierś z kurczaka pojedyncza 2 sztuki
pieczarki duże 4 sztuki
papryka czerwona większa 0.5 sztuki
brukselka 8 sztuk
cebula 2 sztuki

dodatki:
mozzarella (duża kula) 0.5 sztuki
ser żólty starty 20 dekagramów
sól i pieprz ( do smaku)
bulion 1 litr
ketchup 4 łyżki
majonez 6 łyżek
natka pietruszki 0.1 szklanki
Tłuszcz do posmarowania naczynia 1 łyżka
olej 2 łyżki
przyprawa gyros 3 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem i warzywami

  • 1. Gotujemy ryż w bulionie. Odcedzamy, przy czym zostawiamy 2 łyżki bulionu. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, wlewamy odłożone 2 łyżki bulionu oraz wykładamy ryż i uklepujemy łyżką. Brukselkę gotujemy 4 minuty we wrzącej i osolonej wodzie.Studzimy.

    Ryż smarujemy 3 łyżkami majonezu oraz 2 łyżkami ketchupu.

    Posypujemy 1/3 sera żółtego.
  • 2. Cebulę obieramy i siekamy. Piersi myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę/paski. Rozgrzewamy patelnię z łyżką oleju i podsmażamy cebulę razem z mięsem. Posypujemy przyprawą gyros. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.

    Posypujemy 1/3 sera żółtego.
  • przed pieczeniem3. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze cząstki/plasterki. Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Rozgrzewamy patelnię z łyżką oleju i podsmażamy pieczarki razem z papryką. Wykładamy do naczynia żaroodpornego.

    Posypujemy resztą sera żółtego.

    Smarujemy resztą majonezu i ketchupu. Wykładamy brukselki przekrojone na pół oraz kawałki mozzarelli.
  • 4. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.

    Dekorujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodywarzywazapiekanka z kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem

Przepis na zapiekankę ryżową z...

Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem  i warzywami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Wyrazista w smaku, ziemniaczana...

image-265i205

Dodane przez: Jelonka

chłopska zapiekanka ryżowa z kiełbasą i warzywami

sycąca zapiekanka. Ta wersja zapiekanki...

Zapiekanka Ryżowa Z Pieczarkami, Kurczakiem I Serem

Dodane przez: gotowanietoproste

Zapiekanka Ryżowa Z Pieczarkami, Kurczakiem...

Taka zapiekanka jest idealna gdy...

Zapiekanka ryżowa z warzywami

Dodane przez: pioge7

Zapiekanka ryżowa z warzywami

Zapiekanka bardzo dobra, polecam

image-0u2t14r

Dodane przez: viola_dn

Zapiekanka ryżowa z brokułem i kurczakiem

Dobry pomysł na smaczny obiad.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE