Zapiekane naleśniki z kurczakiem i sosem beszamelowym
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki:
1. 1.5 szklanki mąki
2. 250 ml mleka
3. 250 ml gazowanej wody
4. 1 jajko
5. Szczypta soli
Farsz :
1. Pierś z kurczaka
2. 2 garście szpinaku
3. 1 mozarella
4. 5 pieczarek
5. Cebula
6. Przyprawa do kurczaka
Beszamel:
1. 2 szklanki mleka
2. 3 łyżki mąki
3. 1/4 kostki masła
4. Sól, pieprz i gałka muszkatołowa
Do posypania:
1. Kawałek startego sera
2. Pokrojony szczypiorek
Wystaw ocenę:
3.25 (8 ocen)
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i sosem beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Kurczaka kroimy w drobna kostkę, posypujemy przyprawa, smażymy na niedużej ilości oleju.
3. Do kurczaka dodajemy posiekaną cebulę, pieczarki, posiekany czosnek i szpinak.
4. Do ostudzonego farszu ścieramy mozarelle i mieszamy.
5. Na każdego naleśnika nakładamy trochę farszu i zawijamy np. W rulonik i układamy w naczyniu żaroodpornym.
6. Teraz sos beszamelowy: masło roztapiamy w rondelku, stopniowo dodajemy mąkę i mieszamy. Wlewamy mleko i czekamy, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
7. Powstałym sosem zalewamy nalesniki, wierzch posypujemy startym, żółtym serem i posiekanym szczypiorkiem
8. Naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy ok. 30 min.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze