ZAPIEKANE GNOCCHI Z SEMOLINY

  • wyświetlono: 224 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

ZAPIEKANE GNOCCHI Z SEMOLINY

viki2903
  • 2 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

0,5 l mleka
160 g semoliny lub kaszy manny
2 żółtka
1 kulka mozzarelli
5 łyżek mąki
szczypta soli
3-4 łyżki startego drobno parmezanu
5 suszonych pomidorów w zalewie

Sposób przygotowania przepisu:

ZAPIEKANE GNOCCHI Z SEMOLINY

  • 1. Kaszę lub semolinę gotujemy na mleku. Powinna być bardzo gęsta. Studzimy. Do kaszy dodajemy żółtka, odsączona z zalewy mozzarellę przeciśniętą przez praskę do ziemniaków oraz mąkę i sól. Całość mieszamy do połączenia składników. Masę wykładamy na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównujemy i dociskamy do dna. Formę z masą odstawiamy do lodówki przynajmniej na 2 godziny, następnie z masy za pomocą małej szklanki albo foremki wycinamy krążki. (masę pozostałą po wycięciu kółek można ponownie zagnieść podsypując odrobiną mąki, rozpłaszczyć i wyciąć z niej kolejne krążki)
    Krążki układamy w formie do zapiekania wysmarowanej masłem. Pomiędzy krążki wkładamy po kawałku suszonych pomidorów. Całość posypujemy drobno startym parmezanem. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut. Przed podaniem można posypać posiekaną świeżą bazylią.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankakluskikasza mannaparmezansemolina

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekane bułeczki z pieczarkami i serem

Dodane przez: 2milutka

Zapiekane bułeczki z pieczarkami i serem

Smaczne i szybkie bułeczki zapiekane...

Ryż.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Smaki dzieciństwa…pamiętam, że...

WARZYWA ZAPIEKANE Z DWOMA SERAMI

Dodane przez: magdzia44448

WARZYWA ZAPIEKANE Z DWOMA SERAMI

Pyszna zapiekanka warzywna - idealna...

Ryż zapiekany  brzoskwiniami

Dodane przez: ankad21

Ryż zapiekany z brzoskwiniami

Wspaniałe podanie ryżu przygotowanego...

Pierogi zapiekane z pieczarkami

Dodane przez: AnetaJ

Pierogi zapiekane z pieczarkami

Bardzo smaczne i pożywne danie....

Ziemniaki zapiekane z jarmużem

Dodane przez: czarrna

Ziemniaki zapiekane z jarmużem

Zapiekanka bezmięsna

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE