Zamek księżniczki
Składniki:
- biszkopt o śr. 28 cm (z 8 jajek)
biszkopt o śr. 20 cm (z 6 jajek)
Krem budyniowy:
5 szkl. mleka
12 łyżek cukru
5 łyżek mąki ziemniaczanej
5 łyżek mąki pszennej
2 op. cukru waniliowego
5 kostek masła
kilka kropli koncentratu buraczanego
Dekoracja:
kolorowe żelki
brązowe i żółte drażetki
1/2 gorzkiej czekolady
kilka różyczek
9 rurek czekoladowych
9 rożków do lodów
kolorowa posypka
białko
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zamek księżniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy krem budyniowy: 3 szklanki mleka z cukrem doprowadzamy do wrzenia. Pozostałe mleko mieszamy z mąkami. Mieszając, wlewamy do wrzącego mleka. Wsypujemy cukier waniliowy i zagotowujemy. Budyń studzimy. Dodajemy koncentrat. Ucieramy z masłem.
-
2.
Biszkopty przekrawamy na pół. Przekładamy kremem. Wierzchy smarujemy
grubą warstwą kremu. Mniejszy biszkopt układamy na większym. Pozostałym kremem smarujemy boki. - 3. Dekorujemy tort: z rurek ustawiamy wieżyczki (po 4 wokół biszkoptów i 1 po środku mniejszego), lekko dociskamy. Górną część rożków zanurzamy w białku, obtaczamy w posypce i nakładamy na rurki. Z drażetek robimy okna, a z czekolady wykrawamy bramę. Ozdabiamy żelkami i różyczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort ZAMEK
Tort wykonałam na 6 urodziny córki. Idealnym dodatkiem do takiego zamku jest świeczka w kształcie księżniczki. Niestety trochę spóźniłam i zabrakło jej w cukierni. Aby nadrobić tę stratę w tort wbiłam sztuczne ognie to tortu (fajerwerki fontanna).Po zgaszeniu świateł efekt był rewelacyjny!
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze