Zabaglione z truskawkami
Włoski delikatny krem jajeczny z nutą ulubionego likieru lub lekkiego wina musującego, idealnie komponuje się z truskawkami. Pyszny zarówno podany na gorąco lub na zimno.
Składniki:
- 6 żółtek
6 czubatych łyżek cukru
około 200 ml wina Marsala lub innego likieru, ja użyłam tym razem Martini Asti
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryZabaglione z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka ubijamy na puszystą pianę w kąpieli wodnej. Do puszystej masy cienkim strumieniem dolewamy wino lub likier ciągle ubijając. Masa zrobi się przez chwilę rzadsza, ubijamy, aż znów zgęstnieje. Masę wyjmujemy z kąpieli wodnej i jeszcze ubijamy przez kilka minut. Masę przelewamy do kieliszków lub pucharków. Podajemy z truskawkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami to deser, który zawsze się udaje i każdemu smakuje. W sezonie truskawkowym muffinki z truskawkami to pomysł na szybki i łatwy deser. Muffinki z truskawkami doskonale smakują z dodatkiem rabarbaru i cukru waniliowego. Po wierzchu muffinki z truskawkami można posypać brązowym cukrem...
Ciasto maślane z truskawkami
Ciasto maślane jest lekkie i puszyste. Bardzo ładnie wyrasta i możemy je wzbogacić o dodatek kruszonki. Ciasto maślane z owocami to pyszny letni deser – wystarczy dorzucić do niego truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Będzie doskonałe na spotkania na świeżym powietrzu. Sprawdź przepis na ciasto...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze