Z krokantem
Składniki:
- Ciasto: 3 jajka
● 2/3 szkl. cukru
● łyżeczka proszku do pieczenia
● 1 szkl. mąki
● 2 łyżki mąki ziemn.
● szczypta soli.
Krokant: kostka masła
● 1 szkl. cukru
● 20 dag wiórków kokosowych
● 2 jajka
Oraz: 6 kwaśnych jabłek
● 2-3 brzoskwinie
● 6 kiwi
● 2 op. budyniu śmietankowego
● 5 łyżek cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
DeseryZ krokantem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy z cukrem i solą. Dodajemy żółtka, mąki
i proszek. Blachę (25x32 cm) wykładamy papierem, wlewamy
ciasto. Pieczemy 30 minut w temp. 170 °C. -
2.
Owoce myjemy, obieramy i kroimy. Zagotowujemy
1 l wody i 5 łyżek cukru, wkładamy jabłka i blanszujemy
2 minuty. Wyjmujemy, studzimy i rozkładamy na biszkopcie.
Na jabłkach układamy
brzoskwinie i kiwi. Budynie
gotujemy na wodzie pozostałej
po blanszowaniu jabłek.
Zalewamy owoce. -
3.
Krokant: masło roztapiamy,
wsypujemy cukier oraz
wiórki. Mieszamy, studzimy
i miksujemy. Wylewamy na
ciasto. Pieczemy jeszcze
30-40 minut. Schładzamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Notka redakcyjna
PPK_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze