Wyspy ze schabu

Wyspy ze schabu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w plastry 2 centymetrowe, lekko rozbijamy.
  W środku mięsa robimy otwór.
  Doprawiamy solą oraz pieprzem.
• 2. Ogórek obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach.
  Do ogórka dodajemy jogurt oraz majonez.
  Doprawiamy pieprzem, solą oraz czosnkiem, mieszamy.
• 3. Sosem napełniamy kieszonki w mięsie i spinamy wykałaczką.
• 4. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• 5. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
  Do cebuli dodajmy pokrojone pieczarki.
  Doprawiamy pieprzem oraz solą.
  Dodajemy serek i prużymy do chwili jego rozpuszczenia.
• 6. Sos pieczarkowy wykładamy na mięso.
• 7. Pieczemy 30 minut w 180 °C.
  Na koniec posypujemy startym żółtym serem i jeszcze zapiekamy 2 minutki.
• 8. Danie gotowe.
  Smacznego.