Smakują wybornie, przepis Babci Stefci z Bieszczad.
60 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
Filet z kurczaka ½ kg
Pieczarki świeże ½ kg
Jajka 3 szt.
Majonez 2 łyżki
Ser żółty 20 dag
Mąka pszenna 3 łyżki
Mąka ziemniaczana 1 łyżka
Sól i pieprz do smaku
Papryka wędzona mielona do smaku
Tłuszcz do smażenia
Wyborne kotlety drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć, osuszyć, drobno pokroić razem z oczyszczonymi pieczarkami. Włożyć do miski, wbić jajka, dodać starty ser i resztę składników. Przyprawić do smaku, dokładnie wyrobić masę. Formować na dłoni zgrabne kotlety, smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Komentarze