Ciasto Wiśniowa chmurka

  • wyświetlono: 3117 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Przepis inspirowany ciastem Agrestowa chmurka.

ewiczka2304
  • 200min

Składniki

Biszkopt 1:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
Szczypta soli

Masa wiśniowa:
500 g wydrylowanych wiśni
2 galaretki wiśniowe

Masa śmietanowa:
500 ml śmietany kremówki
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżeczki wody
2 łyżki cukru pudru

Biszkopt 2:
4 jajka
4 białka
8 łyżek cukru
4 łyżki mąki
Szczypta soli
Płatki migdałowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Wiśniowa chmurka

  • 1. Biszkopt 1: Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Dodajemy po jednej łyżce cukru. Gdy piana będzie dobrze ubita dodajemy stopniowo po jednym żółtku. Na końcu wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na prostokątną blaszkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 20 minut.
  • 2. Masa wiśniowa: Galaretki rozpuszczamy w połowie wody, dodajemy do nich wiśnie. Tężejące wylewamy na biszkopt 1.
  • 3. Masa śmietanowa: Śmietanę kremówkę z cukrem pudrem ubijamy na sztywno. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do ubitej śmietany. Masę wykładamy na galaretkę wiśniową.
  • 4. Biszkopt 2: Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Dodajemy po jednej łyżce cukru (4 łyżki cukru). Gdy piana będzie dobrze ubita dodajemy stopniowo po jednym żółtku. Na końcu wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na prostokątną blaszkę. Ubijamy pianę z 4 białek ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy po jednej łyżce cukru (4 łyżki). Gdy piana będzie szklista delikatnie wykładamy ją na surowe ciasto biszkoptowe, posypujemy płatkami migdałowymi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 20 minut. Wystudzone ciasto układamy na masie śmietanowej. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakibezabita śmietanapłatki migdałoweWiśnieciasto z owocamiśmietana kremówkaciasto ze śmietanąciasto w wiśniami

Komentarze

Podobne przepisy

image-15onsoe

Dodane przez: sylwin03

Ciasto malinowa chmurka

pyszny deser

jagodowa chmurka

Dodane przez: juchab

Ciasto Jagodowa chmurka

Bardzo delikatne, a zarazem orzeźwiające...

To ciasto to raj dla podniebienia , znika w mgnieniu oka.

Dodane przez: nika221

Ciasto czekoladowa chmurka

Połączenie czekoladowego ciasta...

Malinowa chmurka

Dodane przez: theresita3

Ciasto Malinowa chmurka

Idealne na przyjęcie . Rozkosz...

Jabłkowy obłoczek

Dodane przez: juchab

Ciasto jabłkowa chmurka

Mój Mąż powiedział, że to ciasto...

Malinowa chmurka

Dodane przez: Karina253

Ciasto malinowa chmurka

Kruchy spód, duża ilość malin w...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.