Ciasto plaża

  • wyświetlono: 4835 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Wspomnienie lata - ciasto przypomina w smaku lody czekoladowe.

ewiczka2304
  • 120min

Składniki

I warstwa:
Około 15 – 20 ciemnych herbatników
II warstwa:
1,2 l śmietany kremówki
6 łyżek cukru
2 – 3 łyżki kakao
5 łyżek żelatyny
III warstwa:
3 łyżeczki żelatyny
300 ml śmietany kremówki
Pół tabliczki mlecznej czekolady
Dekoracja:
Czekoladki w kształcie muszelek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto plaża

  • 1. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie na około 10 minut, następnie podgrzewamy mieszając do rozpuszczenia żelatyny. Schładzamy. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kakao, króciutko miksujemy. Schłodzoną żelatynę dzielimy na dwie części: 1/3 i 2/3. Do mniejszej części żelatyny dodajemy 1 łyżeczkę masy kakaowej, mieszamy, po czym jednym szybkim ruchem wlewamy ją do całości masy i miksujemy od razu na najszybszych obrotach. Do pozostałej (większej) części żelatyny dodajemy 1 łyżeczkę masy śmietanowej, mieszamy, po czym wlewamy ją do całości masy i znów miksujemy na najwyższych obrotach. Na herbatniki wykładamy dużymi kleksami naprzemiennie obie masy, następnie delikatnie wyrównujemy powierzchnię pilnując by masy za bardzo się ze sobą nie przemieszały. Ciasto wkładamy do lodówki do stężenia.
    Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie, następnie podgrzewamy mieszając do rozpuszczenia żelatyny. Następnie pozostałą do dekoracji śmietanę ubijamy z na sztywno, żelatynę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy po cieście. Wkładamy do lodówki.

    Tuż przed podaniem posypujemy startą na drobnych oczkach czekoladą i dekorujemy czekoladkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadczekoladabita śmietanaciasto bez pieczeniaśmietana kremówkaśmietanowiec

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kukułka

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto Kukułka

Ciasto kukułka to pyszne ciasto...

ciasto lion

Dodane przez: pati197799

Ciasto Lion

Łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne...

Ciasto Euforia

Dodane przez: Skotka

Ciasto Euforia

Poczęstowała mnie tym ciastem kuzynka....

image-1on1uf8

Dodane przez: Teodorka

Ciasto kawowe

Moje ulubione domowe słodkości...

zebra

Dodane przez: Magda_Z

Ciasto zebra

Bardzo smaczne i syte ciasto, którego...

image-09lk28p

Dodane przez: aliss06

Ciasto Popapraniec

Skąd nazwa ciasta? Zapewne od sposobu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE