Ciasto wiśniowa poezja

  • wyświetlono: 24463 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 0

Ostatnio wspominałam Wam, że lubię ciasta z owocami. A kolejnym ulubionym składnikiem w ciastach jest kokos. Postanowiłam to połączyć i wyszło mi takie ciacho. Do spodu kokosowo makowego wykorzystałam białka po pączkach.

alaaa

Składniki


Blat kokosowo makowy:
4 białka
100 g cukru
250 g kokosu
40 g maku
Krem budyniowy:
400 ml mleka
1 budyń waniliowy na 0,5 l b/c
2 łyżki cukru waniliowego z wanilią
200 g masła
3 łyżki cukru pudru
Galaretka z wiśniami:
1 słoik wiśni drylowanych 720 ml
800 ml soku
2 galaretki wiśniowe
Bita śmietana:
300 ml kremówki 30%
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szkl ciepłej wody
1 łyżka cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto wiśniowa poezja

  • 1. Blat kokosowo makowy:
    Białka ubić na sztywno z cukrem. Wsypać kokos, mak i wymieszać silikonową łopatką. Przełożyć i równomiernie rozprowadzić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarze 25*25cm. Piec około 20 minut w 180 stopniach.
    Krem budyniowy:
    Odlać 150 ml mleka i rozmieszać proszek budyniowy. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym wlać rozmieszany budyń i ponownie zagotować. Gorący budyń przykryć folią spożywczą i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem do białości. Dodawać porcjami zimny budyń i ucierać. Krem rozsmarować na blacie kokosowo makowym.
    Galaretka z wiśniami:
    Wiśnie przelać na sitko do odsączenia. Sok uzupełnić wodą do 800 ml i zagotować. Zdjąć wsypać galaretki, wymieszać i odłożyć do lekkiego stężenia. Gdy galaretka zacznie tężeć dodać wiśnie wymieszać i wylać na krem. Odłożyć do stężenia.
    Bita śmietana:
    Zimną kremówkę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania wsypać cukier puder. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie i miksując wlewać małym strumieniem do ubitej śmietany. Bitą śmietanę rozsmarować na galaretce.
    Ciasto odłożyć na kilka godzin lub na całą noc do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiCiastobita śmietanakokosWiśniegalaretkiboże narodzeniewalentynki

Komentarze

Podobne przepisy

Poezja makowa z powidłami i jabłkami

Dodane przez: juchab

Ciasto poezja makowa z powidłami i jabłkami

Jeśli ktoś ma ochotę na ciasto...

Wiśniowe ciasto

Dodane przez: danusia19671

Wiśniowe ciasto

Szybkie i łatwe ciasto w przygotowaniu,...

Dodane przez: agataboh

Ciasto Poezja smaku z masą krówkową

Specjał naszej rodziny :)

Wiśniowa bajka

Dodane przez: 2milutka

Ciasto wiśniowa bajka

Ciasto które wzbudza zachwyt, idealnie...

Wiśniowe łyżką mieszane

Dodane przez: dorota w

Ciasto wiśniowe łyżką mieszane

Czasem są takie sytuacje, że wszyscy...

Ciasto "Cudaczek serowo wiśniowy"

Dodane przez: 2milutka

Ciasto "Cudaczek serowo-wiśniowy"

Ciasto, które choć pracochłonne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE