Wiosenny tort warzywny

Wiosenny tort warzywny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oskrobane ziemniaki pokroić w talarki, posolić i przesmażyć na oleju.
  W tym czasie w osolonej wodzie ugotować bób ( 6 minut od momentu zagotowania się wody ), obrać marchew i kalarepę i również obgotować
  ( 10 minut ), przelać zimną wodą i pokroić na grubsze plastry.
  Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i również pokroić.
  Bób wyłuskać z łupinek.
• 2. Formę ( u mnie duża tortownica) wysmarować olejem i wysypać bułką tartą.
  Na dno ułożyć przesmażone ziemniaki, posypać pieprzem, czosnkiem granulowanym i koperkiem, na to poukładać marchewkę i kawałki kalarepki.
  
  
• 3. Teraz wysypać bób, lekko posolić i posypać koperkiem.
• 4. Następną warstwą będzie dowolnie pokrojona kiełbasa i pomidory.
• 5. Jajka roztrzepać ze śmietaną, posolić, posypać pieprzem, dodać czosnku granulowanego i później tarty ser.
  Masą jajeczno – serową zalać warstwy tortu.
• 6. Piec w temp. 180 stopni do momentu aż się ładnie zrumieni.
  
  W trakcie jak tort warzywny siedzi w piekarniku sporządzić sos do polania.
  Do jogurtu naturalnego wcisnąć 2 ząbki czosnku, dodać posiekany ogórek małosolny i szczypior, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.