Zupa grzybowa
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- * 2 garści mieszanych suszonych grzybów - borowików, podgrzybków, kozaków, kurek
* mała marchew
* pół pietruszki
* mały kawałek selera
* pół cebuli
* jarzynka, pieprz
* 3 łyżki śmietany
* natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby połamać na mniejsze kawałki, zalać wrzątkiem, odstawić na 20 minut. Warzywa obrać i pokroić w kawałki, cebulę w kostkę. Dodać do grzybów z wodą, przyprawić i gotować do miękkości grzybów. Zaprawić śmietaną. Podawać z makaronem nitki i natką pietruszki
Porady
Jeśli chcemy aby zupa miała bardziej szlachetny smak, ugotujmy ją z samych suszonych kapeluszy borowików
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze