Wieśniaczka w welonie czyli tilslørte bondepiker
- 10 min
Tilslørte bondepiker to norweski deser z warstwami jabłek, cynamonowej kruszonki i bitej śmietany. Jego nazwę dosłownie można przetłumaczyć jako wieśniaczka w welonie.
- 10 min
Składniki:
- 350 ml musu jabłkowego z małymi kawałkami jabłek
7-8 łyżek bułki tartej
3 łyżki cukru
2 łyżki cynamonu
1 łyżka masła
bita śmietana
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWieśniaczka w welonie czyli tilslørte bondepiker - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeśli nie macie domowej roboty musu jabłkowego w słoiku, to możecie kupić gotowy w sklepie lub po prostu zrobić mus ze świeżych jabłek: wystarczy pokroić je w kostkę i trochę pogotować z odrobiną wody do czasu aż jabłka się trochę rozgotują. Ja użyłam musu bez dodatku cukru, bo lekko kwaśne jabłka idealnie komponowały się z pozostałymi słodkimi elementami deseru. Ale oczywiście jeśli chcecie to możecie mus posłodzić. Zamiast bułki tartej użyłam pokruszonych kromek chrupkiego pieczywa, ale w sumie na jedno przecież wyszło. Bułkę tartą mieszamy z cukrem i cynamonem, przekładamy na rozgrzaną patelnię, dodajemy masło i całość chwilę podsmażamy, tak by bułka zbrązowiała. Powinna się utworzyć taka jakby kruszonka. Kruszonkę odstawiamy do wystudzenia, a następnie układamy w wysokich szklankach lub pucharkach kolejno warstwę musu jabłkowego, warstwę kruszonki i warstwę bitej śmietany itd. Można utworzyć więcej cienkich warstw lub tak jak ja kilka grubszych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Frużelina jagodowa, czyli jagody w żelu
Pierwszy raz robiłam frużelinę z jagód i nie ostatni! Pyszna, łatwa i idealna do naleśników, gofrów, bułeczek drożdżowych... i do kajzerki :) na zdjęciu pokazałam jak wygląda po zastygnięciu - niczym galaretka! Po wymieszaniu konsystencja też podobna do galaretki (stąd mowa o żelu).
Komentarze