WIENIEC DROŻDŻOWY Z WIŚNIAMI

  • wyświetlono: 583 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Proste ciaso drożdżowe...pachnące latem.

Magster
  • 18 porcje
  • 360min
  • Średni

Składniki

CIASTO:
1/2 kg mąki tortowej
2 duże jajka
1 zółtko
15 dag cukru pudru
10 dag masła
1/2 szklanki ciepłego mleka
szczypta soli
5 dag drożdży
2 łyżeczki startej skórki z cytryny

Nadzienie:
4 łyżki wiśni z syropu (własnej roboty)
2 łyżki dżemu wiśniowego

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki wody
1 łyżka soku z cytryny

białko do posmarowania
1 łyzka mleka

Forma: duża tortownica

Sposób przygotowania przepisu:

WIENIEC DROŻDŻOWY Z WIŚNIAMI

  • 1. Zaczyn:
    Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny mieć temp. pokojową.
    Drożdże wkruszyć do mleka, dodać 1 łyżkę cukru i jedną łyżkę mąki, wymieszać.Zaczyn przełożyć do miski w której będziemy wyrabiać ciasto.
  • 2. Dodawać po jednym jajku + żółtko i po łyżce mąki wyrabiać robotem kuchennym, dodać skórkę z cytryny a na końcu dodać rozpuszczone masło. Wyrabiać dotąd aż ciasto będzie odchodziło od ścianek miski i będzie miało lśniącą powierzchnię.Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1,5 godziny aż ciasto podwoi objętość, miskę przykryć ściereczką.
  • 3. Ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.Rozwałkować na dosyć długi prostokąt. Posmarować roztrzepanym białkiem z mlekiem. Wisnie wymieszac z dżemem i rozsmarować na cieście - ok. 2 cm od końca każdego boku pozostawić nieposmarowane.
  • 4. Ciasto zwinąć w roladę.
  • 5. Ciasto przeciąć w wzdłuż pozostawiając ok 2 cm z jednego końca nieprzecięte.Przekładać na przemian w mini warkocz, częścią środkową na zewnątrz.
  • 6. Połączyć oba końce tworząc wieniec.
  • 7. Wieniec delikatnie przenieść na formę wyłożoną papierem i wysmarowaną tłuszczem. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  • 8. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopniok. 50 minut.Przestudzić.
  • 9. Lukier:
    Wszystkie składniki utrzeć na gładką masę, polać po cieście drożdżowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latociasto drożdżoweciasto z wiśniamiCiasto na latowieniec drożdżowy

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe ciasto z wiśniami i kruszonka

Dodane przez: Magster

Drożdżowe ciasto z wiśniami i kruszonką

Nie ma nic lepszego jak kawałek...

gotowe

Dodane przez: ziutula

ciasto drożdżowe na oleju z jabłkami, wiśniami

pyszna drożdżówka do kawki i herbatki................SMACZNEGO!!!

kakaowe ciasto drożdżowe z wiśniami

Dodane przez: Konto nieaktywne

KAKAOWE CIASTO DROŻDŻOWE Z WIŚNIAMI

Bardzo smaczne ciasto ze względu...

tort wieniec bananowy

Dodane przez: viola_dn

Tort Wieniec z bananami

Kakaowy tort w kształcie wieńca...

Drożdżowe z kakao i wiśniami

Dodane przez: anaid123

Ciasto drożdżowe z kakao i wiśniami

Pyszne, pachnące ciasto drożdżowe...

Ciasto drożdżowe z makiem i wiśniami

Dodane przez: Skotka

Ciasto drożdżowe z makiem i wiśniami

Przepis na ciasto pochodzi z programu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE