Kolejny eksperyment z serii : kuchnia wegańska :-)
60 min
Składniki:
4 dojrzałe banany
1 szklanka mąki pszennej
mniej niż połowa szklanki oleju
pół szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki suszonej żurawiny
Wegańskie ciasto bananowe z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Banany obieramy i blendujemy na mus, dodajemy do niego olej i cukier i miksujemy aż cukier się rozpuści. dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i żurawinę. ciasto wylewamy na wysmarowana olejem i wysypaną bułką tartą lub kaszą manną foremki i pieczemy ok 35 minut w 170 stopniach
Porady
Ciasto me lekko gliniastą konsystencję, ale jest pyszne, możemy je również polać lukrem lub dodać rodzynki zamiast żurawiny
Komentarze