Wątróbka drobiowa z cebulką
anetaj
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Wątróbka drobiowa z cebulą to dla mnie sposób na szybki i smaczny obiad.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Około 500 g wątróbki drobiowej
2 cebule
2 łyżki mąki pszennej
Olej
Sól
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
WątróbkaWątróbka drobiowa z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę oczyścić, można przekroić każdą na połowę – zwłaszcza, gdy przygotowujemy wątróbki z indyka.
Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulkę – aż będzie szklista i rumiana. Gdy cebula zrobi się lekko zarumieniona należy zdjąć ja z patelni i odstawić na bok.
Każdą wątróbkę obtoczyć w mące pszennej. Po czym wrzucić na patelnię na rozgrzany tłuszcz, smażyć z każdej strony na rumiano. Do wątróbki dodać cebulę pokrojoną w piórka, delikatnie przymieszać i posolić. Chwile razem podsmażyć, by wyrównać temperaturę i podać na talerze gorące danie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze