Warzywny gulasz z pieczarkami
Składniki:
- 1 puszka fasoli w sosie pomidorowym
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 papryki
3 spore ziemniaki
250g pieczarek
2 łyżki przecieru pomidorowego
sól, pieprz
mielona papryka, słodka i ostra
2 łyżki oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Warzywny gulasz z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej olej. Przesmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek. Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojone w plasterki pieczarki. Wrzuć pokrojone w kostki lub paseczki papryki. Przesmaż wszystko na dużym ogniu. Następnie zmniejsz go i duś wszystko pod przykryciem ok. 15 minut.
-
2.
Po tym czasie dodaj pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki oraz fasolę wraz z sosem pomidorowym. Dołóż przecier pomidorowy. Dopraw mielonymi paprykami. Duś wszystko na wolnym ogniu ok. 30 minut.
Na koniec dopraw solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze