Warzywna potrawka z ryżem
- 40 min
Składniki:
- 350 g szparag
2 szklanki ryżu basmati
1 duża cebula
czosnek w proszku
1 i 1/2 l bulionu warzywnego
1 puszka pomidorów pelati
150 g tartego sera żółtego
pieprz
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWarzywna potrawka z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj bulion z dwóch kostek warzywnych. Ugotuj ryz według opisu na opakowaniu.
- 2. Umyj i osusz szparagi, pokoj na małe kawałki. Wrzuć do gotującej sie wody i gotuj przez 3 mnuty. Odsącz i odłóż.
- 3. Cebulę pokrój w małą kosteczkę i podsmaż na oliwie z oliwek. Dopraw czosnkiem i dodaj do ugotowanego ryżu. Zalej połową bulionu. Gotuj przez 10 minut mieszając od czasu do czasu. Dodaj resztę bulionu, odsączone pomidory z puszki i szparagi. Dopraw pieprzem i gotuj, mieszając co kilka minut,aż ryż wchłonie bulion.
- 4. Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach ( zostaw trochę do dekoracji) i wymieszaj z ryżem.
- 5. Podawaj od razu po ugotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze