Babcina polewa kakaowa

  • wyświetlono: 25148 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Najlepsza polewa kakaowa na świecie! Kojarzy mi się z babcinym murzynkiem, który zawsze był sowicie oblany właśnie taką polewą. Ponadto polewa czekoladowa do ciast sprawi, że wypiek będzie miał dekoracyjny wygląd. W naszych domach najczęściej wykonywana jest polewa kakaowa z dodatkiem masła i mleka. Warto pamiętać, aby polewa kakaowa miała czas zastygnąć na cieście. Oto sposób, jak zrobić polewę kakaową.

natalieb88
  • 5min

Składniki

Polewa kakaowa - składniki:
65 g masła
1/3 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka
2 czubate łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Babcina polewa kakaowa

  • 1. Polewa kakaowa - przepis:
    Na początku na małym garnku roztapiamy masło, dodajemy cukier puder i mleko. Następnie wszystkie składniki na polewę kakaową mieszamy, aż wszystko się rozpuści.
  • 2. Potem płynną masę ściągamy z ognia dodajemy kakao, energicznie mieszamy, aż do połączenia wszystkich składników. Polewa kakaowa jest gotowa do użycia.

Polewa kakaowa świetnie sprawdzi się jako dekoracja do ciast. Ponadto zanim polewa kakaowa stężeje można posypać na nią krokant czyli uprażone i posiekane orzechy. Także cukrowe kulki będą świetną ozdobą.  Ciasta oblane polewą kakaową warto podawać na porcelanowej zastawie stołowej. Wtedy deser nabierze odświętnego charakteru. 

Porady

Polewa do ciast może być również wykonana z czekolady. Wtedy najlepiej przygotować ją używając kąpieli wodnej. Wystarczy ustawić na garnku mniejsze naczynie i umieścić w nim czekoladę. Ważne, aby wybrać naczynie nie wykonane ze szkła. Najlepsze będą miski metalowe. Po dodaniu śmietanki kremówki należy cały czas mieszać, aż do rozpuszczenia czekolady. Tak powstającą polewę najlepiej jest mieszać za pomocą silikonowej szpatułki lub łyżki. Wtedy można sukcesywnie kontrolować stopień powstawania polewy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

idealna polewa do ciast

Dodane przez: JOANNA 55a

Idealna polewa do ciast

Polewa jest błyszcząca, nie kruszy...

Polewa czekoladowa

Dodane przez: Młoda mama

Polewa czekoladowa

Klasyczna, prosta polewa czekoladowa....

image-1co9xxx

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Polewa domowa

To moja ulubiona polewa. Zawsze...

Polewa z czekolady

Dodane przez: Marta – redaktor

Polewa z czekolady

Warto mieć sprawdzony przepis,...

mirror glaze- lustrzana polewa

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Mirror glaze- lustrzana polewa

Bardzo prosty i efektowny sposób...

SZARLOTKA BABCINA NA PÓŁKRUCHYM CIEŚCIE – NAJLEPSZA!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SZARLOTKA BABCINA NA PÓŁKRUCHYM CIEŚCIE

Delikatne, półkruche ciasto wypełnione...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE