Oponki z serem

  • wyświetlono: 350 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie, wilgotne i przede wszystkim proste do zrobienia, w sam raz na Tłusty Czwartek.

natalieb88

Składniki

250 g mąki pszennej + dodatkowa ilość do podsypywania
250 g tłustego twarogu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/3 – 1/5 szklanki cukru (w zależności czy lubimy mniej lub bardziej słodkie oponki)
2 jajka
5 łyżek śmietany 18 %
+
1 l oleju do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Oponki z serem

  • 1. Mąkę przesiewamy z sodą, dodajemy twaróg (lekko rozgnieciony widelcem), jajka i śmietanę.
    Wszystko mieszamy łyżką a następnie wyrabiamy (gdyby ciasto kleiło się do rąk należy dodać więcej mąki).
  • 2. Ciasto wykładamy na blat i rękami lub wałkiem rozciągamy je na placek o grubości około 1,5 cm. Ciasto może się kleić do rąk także należy je lekko podsypywać mąką.
    Szklanką wycinamy kółka a następnie np. zakrętką robimy dziurkę w kółku. Czynność powtarzamy, aż zużyjemy całe ciasto.
  • 3. Rozgrzewamy olej (nie może być za gorący bo oponki spalą się z wierzchu a będą surowe w środku). Temperaturę oleju możemy sprawdzić wrzucając kawałek ciasto na gorący olej – powinien ‚zaskwierczeć’ i wypłynąć na wierzch.
    Oponki smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony po około 1,5 minuty na złoty kolor.
  • 4. Po usmażeniu oponki odsączamy na ręczniku papierowym.
    Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieTłusty Czwartekoponkiser biały
 

Komentarze

Podobne przepisy

oponki

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

oponki

pyszne ,domowe oponki

oponki

Dodane przez: kamila19851

Oponki z mąki żytniej.

Już kiedyś ten przepis podawałam...

image-1u6xfmi

Dodane przez: Konto nieaktywne

OPONKI

Przepis pochodzi z książki " thermomix...

Pieczone oponki z kokosem

Dodane przez: JustKuchcik

Pieczone oponki z kokosem

Propozycja na "odchudzony" tłusty...

Oponki

Dodane przez: AnetaJ

Oponki

Oponki z białym serem według przepisu...

Drożdżowe oponki z lukrem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Drożdżowe oponki z lukrem.

Pyszne i słodkie oponki.