Potrawka warzywna
Potrawka jest smaczna i tania.Zachęca swym wyglądem jak i smakiem. Mój mąż jak i jego rodzina za nią przepada. Jest plusem jest to, że jest tania i łatwa w przygotwaniu
Składniki:
- 500 g pomidorów czerwonych
1 duża papryka czerwona
1/2 puszka kukurydzy
2 średniej wielkości papryki "stożek"
ok 4 szt parówek dobrej jakości
2 większe cebule
ok 1 cm papryki zielonej ostrej
2,5 l rosołu
Przyprawy:
sól, pieprz kolorowy ziarnisty, papryka słodka mielona , papryka chilli w proszku, oregano, bazylia,
2 ząbki czosnku obranego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie pół plasterki.
Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Papryki pokrój w paski.
Ostra papryczke zieloną pokroj w cieniutkie plasterki - 2. Parówki obierz z folii i pokrój w grubsze plastry
- 3. Pomidory pokrój w dowolną wielkośc kostkę.
- 4. na rozgrzaną patelnie wrzuc pomidory, smaż ok 15 min, dodaj rozgniecione ząbki czosnku, oregano oraz bazylię. Smaż jeszcze 5 min.
- 5. Na garnek ułóż sitko, wylej na sitko pomidory. za pomocą łyżki utrzyj miąższ. Do garnka z miązszem i sokiem pomidorowym dodaj rosół, i pieprz. Zagotuj
- 6. Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oleju. Wrzuc cebulę i zeszklij, dodaj papryki , przesmażaj ok 10 min. Wrzuc do rosołu z pomidorami, dodaj także parówki oraz kukurydzę. Gotuj 20 min
- 7. Do potrawki dodaj resztę przypraw do smaku. Zatrzep mąką . Podawaj z ryżem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze