Walentynkowa zupa truskawkowa
- 20 min
Uświetni walentynkową kolację albo... obiad. Warto przygotować ją dla ukochanej osoby nie tylko z okazji Walentynek, bo wspaniale smakuje i pięknie prezentuje się na stole. Ponadto truskawki, wanilia i pomarańcze to znane od wieków afrodyzjaki. W sezonie, ze świeżych truskawek równie dobra.
- 20 min
Składniki:
- - 45 dag mrożonych truskawek bez szypułek (w sezonie świeżych),
- 1 duża pomarańcza,
- 400 ml wody,
- 2 łyżki budyniu waniliowego (proszku),
- 2 łyżki cukru (najlepiej brązowego),
- nasionka z 1/2 laski wanilii (lub łyżeczka cukru waniliowego),
Dodatkowo:
- 4 sucharki,
- 2-3 łyżki płatków migdałowych.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Walentynkowa zupa truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki rozmrozić na sicie, osączyć.
Pomarańczę sparzyć, umyć i wymasować (by uzyskać z niej jak najwięcej soku).
Obrać z niej cienko skórkę, a następnie wycisnąć sok. -
2.
Do garnka włożyć truskawki, dodać skórkę z pomarańczy, nasionka wanilii, wlewać wodę i sok pomarańczowy, zagotować, zdjąć z ognia. Zupę zmiksować blenderem na gładki krem.
Proszek budyniowy wymieszać z cukrem i rozrobić w niewielkiej ilości wody, wlewać do zmiksowanej, gotującej się zupy i gotować jeszcze ok. 4-5 minut mieszając. -
3.
Za pomocą foremek w kształcie serca wyciąć z sucharków serduszka.
Zupę rozlać do miseczek, udekorować serduszkami-sucharkami i płatkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze