Ciasto Waciak
Zawsze robię to ciasto aby wykorzystać białka które zostają mi przy smażeniu pączków lub faworków.
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka białek
1 szklanka
cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
2 galaretki kolorowe
0,5 litra śmietany 18 %
0,75 szklanki cukru
1 łyżka żelatyny
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Ciasto waciak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Ubić białka z cukrem i dodać mąke z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Wylać na blaszkę wyścieloną papierem d pieczenia i piec 30 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto przekroić na 2 części. - 2. 2 galaretki kolorowe rozpuścić wcześniej i odstawić do zastygnięcia na sztywno.
-
3.
Krem:
0,5 litra śmietany utrzepać z cukrem.Wlać cieniutkim strumieniem łyżkę żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej iloci gotującej wody. Połączyć ze śmietaną. Następnie pokroić w kostkę zastygnięte galaretki i dodać je do uzyskanej masy. - 4. Krem lekko tężejący wyłożyć na połowę uprzednio upieczonego placka i przykryć drugą połową.
Porady
Wierzch ciasta mozna polać polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze