Galaretka z jajkami
Bardzo lubie robić tą przystawkę bo ciekawie wygląda i smakuje wszystkim domownikom i gościom.
Składniki:
- 5 - 6 jajek
pół litra bulionu,może być z kostki
sól
pieprz
pół puszki zielonego groszku
sok z cytryny 1 łyzka żelatyny
Galaretka z jajkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatyne rozpuścić w gorącym bulionie,odstawić aby stężała. Doprawić do smaku.
- 2. Groszek odcedzić,wsypać część do foremki lub salaterki i zalać żelatyną.Odstawić za zastudzenia.
- 3. Jajka ugotować na twardo,obrać i pokroić na ósemki.Ustawić je ściśle obok siebie,zanurzając w tężejącej galaretce.Zalać galaretą i wstawić do lodówki.
- 4. Zasypać resztą groszku zielonego i zalać resztą galarety.Wstawić do lodówki.
Porady
Kiedy galaretka zastygnie wyjąć z foremki i można podawać z majonezem lub sokiem z cytryny.
Komentarze