Udka zapiekane z ryżem i warzywami

  • wyświetlono: 4980 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Bardzo sycące danie jednogarnkowe, bogate w warzywa z dodatkiem ryżu. Idealne na uroczysty obiad.

  • 30min

Składniki

Udka zapiekane z ryżem i warzywami.
Składniki:
1,5 szklanki ryżu
1/2 l bulionu drobiowego
4 udka z kurczaka
1 kalafior
1 brokuł
1 średnia cukinia
1/4 kg pieczarek
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 duża marchewka
Przyprawa do kurczaka
Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

Udka zapiekane z ryżem i warzywami

  • 1. Wykonanie: udka podzielić na części, oczyścić, opłukać, osuszyć, natrzeć przyprawą do kurczaka. Odstawić w chłodne miejsce najlepiej na całą noc. Pieczarki oczyścić, pokroić w małe kawałki. Kalafiora i brokuł opłukać, podzielić na małe różyczki. Cukinię opłukać, pokroić w plasterki. Marchewkę obrać, pokroić w plasterki. Z papryk usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Warzywa wymieszać. Na dno naczynia żaroodpornego ułożyć ryż, zalać bulionem, tak by płyn był około 1cm nad ryżem, wysypać warzywa. Posypać delikatnie solą, pieprzem i ziołami. Na wierzchu ułożyć udka z kurczaka. Wstawić do piekarnika i piec w temp. około 180 stopni przez 30 minut następnie zmniejszyć temp. do 150 stopni i piec do miękkości składników. Ryż musi wchłonąć cały bulion. Przed końcem pieczenia uchylić wierzch naczynia, by mięso się zrumieniło. Przed spożyciem doprawić jeszcze przyprawami.

Porady

Do dania można dodać swoje ulubione warzywa, mogą być mrożone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-20vbmp7

Dodane przez: Mniam1

Udka na żółtym ryżu z warzywami

Udka bez skóry w słodkawej marynacie...

udka z warzywami

Dodane przez: kuchareczka22

Zapiekane udka z warzywami

bardzo prosta w przyrządzeniu,...

Ryż z rybą i warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Ryż z rybą i warzywami

Szybko i smacznie, a przy tym ryż...

Ryż zapiekany z warzywami

Dodane przez: SylwiaM89

Ryż zapiekany z warzywami

Danie jest bardzo łatwe do przygotowania,...

Gotowe danie

Dodane przez: annamaria

Kurczak z ryżem i warzywami

Szybko i smacznie. Ryż z warzywami...

Ma ciekawy smak

Dodane przez: kasiapr

Zapiekany ryż z warzywami

To danie powstało niespodziewanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE