Udka z kurczaka w boczku
kuchnia-marty.pl
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Dziś mam dla Was przepis na szybki obiad! Udka z kurczaka w boczku pieczone są niezwykle aromatyczne i soczyste. Dzięki owinięciu mięsa w boczek po upieczeniu pozostaje ono bardzo soczyste. Słodko-słona marynata z lekką nutką pikanterii nadaje daniu niepowtarzalny smak.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
6 udek z kurczaka (np. podudzia)
12 cienkich plasterków surowego, wędzonego boczku
Składniki na marynatę:
3 łyżki oleju rzepakowego
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki płynnego naturalnego miodu np. gryczanego
2 łyżki sosu BBQ lub sosu Worcestershire
½ łyżeczki płatków chili
6-7 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka z kurczaka w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
W miseczce dokładnie mieszamy wszystkie składniki do przygotowanie marynaty.
Udka płuczemy, osuszamy i dokładnie nacieramy przygotowaną marynatą. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.
Gdy mięso się zamarynuje każde udko oddzielnie zawijamy w plasterki boczku (po 2 pasterki na udko). Kurczaka przekładamy do naczynia do zapiekania i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy pod przykryciem 25 minut, po tym czasie obracamy pałki na drugą stronę i pieczemy kolejne 20 minut. Na koniec odkrywamy naczynie i całość zapiekamy jeszcze ok 10-15 minut aż boczek się zarumieni.
Upieczone udka z kurczaka w boczku podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze