Udka kurczaka na pierzynie z ziemniaków i peczarek
- Dla 2 osób
- Łatwy
Starałam się połączyć składniki które uwielbiam, czyli ziemniaki, pieczarki paprykę no i oczywiście żółty ser. Mały miszmasz na talerzu, urozmaicenie podawanych ziemniaków - dla mnie rewelacja!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - udka z kurczaka(ćwiartki): 2 sztuki
- ziemniaki ugotowane: 1 kilogram
- papryka czerwona: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- sól, pieprz, papryka do smaku: 1 sztuka
- pieczarki: 250 gramów
- ser żółty starty: 4 łyżki
- masło (do pieczenia kurczaka): 1 łyżka
- maslo (do pieczarek): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Udka kurczaka na pierzynie z ziemniaków i peczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W naczyniu żaroodpornym pieczemy przyprawionego solą pieprzem i papryką kurczaka
- 2. w tym czasie kroimy pieczarki w pół-plastry, podsmażamy na maśle,
- 3. Ugotowane ziemniaki kroimy w dosyć grube plastry układamy w naczyniu żaroodpornym tak aby przykryły cały spód, zalewamy to ubitym jajkiem
-
- 5. Gdy zetnie nam się jajko, powinno być gotowe, na każdą porcję nakładamy udko, kroimy jak pizze w trójkąt i podajemy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Nadziewane udka z kurczaka
Gdy znudziły wam się klasyczne udka z kurczaka, proponuję przygotować je w ten sposób, kości z mięsa należy wyciągnąć i mięso zawinąć w salami, ser żółty oraz pieczarki. Mięsko wychodzi soczyste, delikatne i bardzo aromatyczne, polecam na rodzinny obiad mało kto zgadnie że to mięso z udka :)
Komentarze