Turecka zupa mercimek çorbası
- 5 min
Składniki:
- 2 pomidory
1 cebula
szklanka ciecierzycy
2 łyżki oliwy
2 łyżki przecieru pomidorowego
6 szklanek rosołku lub wody z przyprawą uniwersalną
(czerwona pikantna papryka w proszku) sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
ZupyTurecka zupa mercimek çorbası - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory i cebulę obrać i drobno pokroić, podsmażyć na oliwie, dodać przecier pomidorowy. Dobrze wymieszać, dolać litr wody/rosołku, zagotować.
- 2. Umytą ciecierzycę wrzucić do zupy. Gotować na małym ogniu ok 30minut, dopóki ciecierzyca zmięknie; doprawić do smaku, zmiksować blenderem. W zależności od gustu, dolać 1-2 szklanki rosołku, jeśli zupa okaże się zbyt gęsta. Podawać z pitą lub białym pieczywem.
Porady
Podając można ozdobić zupę łyżką jogurtu i posypać papryką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciecierzyca
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
Komentarze