Turecka zupa z czerwonej soczewicy - Mercimek Çorbası

  • wyświetlono: 18769 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Będąc na warsztatach z Kuchni Międzynarodowej poznałam przepis na przepyszną ,turecką zupę.Jest prosta w przygotowaniu,a jej smak z pewnością zachwyci każdego!

Madleine1987
  • 60min

Składniki

Składniki
1 cebula
1 duży ziemniak
2 filiżanki czerwonej soczewicy
1 marchew
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku,
łyżka masła, olej
sól, pieprz, papryka ostra, mięta, tymianek, kminek
1,5l bulionu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Turecka zupa z czerwonej soczewicy - Mercimek Çorbası

  • 1. Soczewicę myć i pozostawić w wodzie ok. 30 min. Następnie cebulę,czosnek, ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w kostkę, a następnie podsmażyć posiekaną cebulę w oleju z masłem, dodać ziemniaki i marchew, zalać bulionem i niech się gotuje do miękkości, dodać soczewicę. Gotować do miękkości soczewicy, ok. 15 min. Za pomocą blendera, zmiksować składniki. Po zmiksowaniu dodać przecieru pomidorowego i pozostałe przyprawy.
    Podawać w miseczkach, posypać czerwoną tłuczona papryką, można podawać z grzankami polanymi oliwą z suszonych pomidorów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiata
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z soczewica na wedzonych zeberkach

Dodane przez: Magster

ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY NA WĘDZONYCH ŻEBERKACH

Bardzo pożywna i sycąca zupa.

Zupa krem z czerwonej soczewicy

Dodane przez: zzewa

Zupa krem z czerwonej soczewicy

Pyszna zupa krem idealna na tę...

zupa z soczewicy

Dodane przez: dagooshya

Kremowa zupa z czerwonej soczewicy

Na zewnątrz jest wietrznie i zimno....

ZUPA-KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Dodane przez: BetiBeti

ZUPA-KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Rozgrzewająca, bardzo pożywna i...

image-07ugtur

Dodane przez: mzap88

zupa krem z czerwonej soczewicy

Pyszna, pożywna i aromatyczna zupka...

Zupa z czerwonej soczewicy

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z czerwonej soczewicy

W takie pochmurne dni nie pozostaje...