Tuńczyk z brokułem , pomidorami i kaszą kuskus czyli odchudzony obiad
chilibabeczkazpieprzem
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Bardzo lubię proste, nieskomplikowane dania, które po całodziennej bieganinie stawiają nas na nogi i cieszą oko :)
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- puszka tuńczyka w sosie własnym
kilka różyczek brokuł
4 łyżki czubate kaszy kuskus ugotowanej
połowa fioletowej cebulki
łyżka kukurydzy z puszki
kilka sztuk karczochów w zalewie
2 pomidorki koktajlowe , cherry
sól, pieprz do smaku
odrobina oliwy z oliwek
kilka kropli soku z cytryny
płatki chili do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTuńczyk z brokułem , pomidorami i kaszą kuskus czyli odchudzony obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw zabieramy się za obróbkę termiczną naszego brokułu, czyli gotujemy go w osolonej wodzie lub na parze. Brokuł gotujemy w garnku , nie przykrywając go pokrywką, aby nie utracił swojego pięknego koloru. Najlepiej smakuje al dente, gotowany kilka minut. Przygotowujemy kaszę kuskus
wg przepisu na opakowaniu. Tuńczyka i kukurydzę odsączamy na sitku.
W międzyczasie drobno siekamy cebulkę i szklimy ją na oliwie. Pomidorki kroimy na ćwiartki.
Kaszę mieszamy z tuńczykiem, cebulką, kukurydzą i karczochami. Przyprawiamy do smaku. Możemy lekko skropić cytryną i oliwą.
Całość przekładamy na talerz, dekorując brokułem i pomidorami.
Na sam koniec możemy posypać potrawę płatkami chili.
Porady
Danie możemy podać w wersji na ciepło i na zimno. W obu przypadkach smakuje bardzo dobrze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze