Trufle black velvet...
- 30 min
Są bardziej pracochłonne niż te podstawowe...ale jak się robi to co lubi to sprawia to ogromną przyjemność, a całe serce włożone do pracy ukazuje się potem na twarzach tych, którzy je degustują...
- 30 min
Składniki:
- 1.5 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
1 łyżka kakao
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
2/3 szklanki oleju
1/2 szklanki kefiru
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
1/2 łyżeczki sody
ok. 200-250g jogurtu naturalnego
cukier puder do jogurtu
200-300g czekolady białej do oblania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTrufle black velvet... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę, kakao i sól przesiać do miski. Dodać cukier, wymieszać. - 2. W drugiej misce jajka lekko roztrzepać widelcem, dodać olej, kefir i wymieszać do połączenia (również widelcem).
-
3.
Składniki suche przelać do składników mokrych, wymieszać widelcem na gładką masę (mieszając tylko w jedym kierunku).
Do szklanki wlać ocet, dodać sodę,wymieszać. wytworzy się piana. Dodać do ciasta, szybko wymieszać, przełożyć do tortownicy. -
4.
Piec ok. 30 minut w temp 180st.
Całkowicie wystudzić. Gdy będzie już chłodne to rozkruszamy je do miski i rozdrabniamy palcach.
Do miski z rozkruszonym ciastem dodajemy jogurt wymieszany z cukrem i wyrabiamy w rękach, aż powstanie zwarta kula. Z ciasta formujemy kuleczki, układamy je na tacy.
Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zanurzamy w niej trufle i odstawiamy je znów na tacę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze