Trójkątne pierogi ze szpinakiem

  • wyświetlono: 409 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pięknie sie prezentują i wspaniale smakują. Podaję je polane masełkiem czosnkowym. Latem używam świeżego szpinaku a zimą mrożonego. Pycha :)

wiola
  • 60min

Składniki

Składniki na około 15 sztuk:

Ciasto na pierogi:
300g mąki pszennej
3/4 szklanki bardzo ciepłej wody
łyżka miękkiego masła
szczypta soli

Nadzienie:
450 g mrożonego szpinaku
3 ząbki czosnku
15 dag sera (najlepiej wędzonego|)
sól i pieprz do smaku
łyżeczka masła

Masło czosnkowe:
2 łyżki masła
ząbek czosnku
natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Trójkątne pierogi ze szpinakiem

  • 1. Szpinak odmrażam i odciskam z nadmiaru wody na sitku. W rondelku rozpuszczam masło i dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilkę podsmażam i dodaję szpinak. Duszę około 10 minut. Dodaję starty ser i mieszam aż się rozpuści. Doprawiam do smaku i studzę.

    Składniki na ciasto zagniatam i zawijam w folię. Odkładam na 20 minut by ciasto odpoczęło.

    Ciasto rozwałkowuję bardzo cienko i wycinam kwadraty o boku około 8 cm. Na środek nakładam farsz. Sklejam po przekątnej dociskając brzegi widelcem. Wrzucam na osolony wrzątek i gotuję około 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.

    Pozostały czosnek drobniutko siekam i podsmażam razem z masłem. Na takim masełku podsmażam chwilkę pierogi i posypuję natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakilatowarzywaszpinakprzekąskibez mięsana obiadmasło czosnkowefitpierogi ze szpinakiemzielonopierogi bezmięsnena slonoser i szpinak

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi ze szpinakiem

Dodane przez: princesssa

Pierogi ze szpinakiem -moja wersja

Moim zdaniem to ser Ricotta jest...

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

pierogi ze szpinakiem

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pierogi ze szpinakiem

Chyba wszyscy lubią pierogi? a...

image-0j9fkpv

Dodane przez: paulette17

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I TWAROGIEM

Pierogi można robić z różnym farszem....

Pierogi ze szpinakiem i ricottą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pierogi ze szpinakiem

Kiedy pytają mnie: co mnie relaksuje?...

Pierogi ze szpinakiem

Dodane przez: rzelkazag

Pierogi ze szpinakiem i porem

Na takiego pierogi nachodziło mnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE