Tradycyjne flaczki

  • wyświetlono: 211035 |
  • dodany do książki kucharskiej: 26 |
  • polecenia: 3

Tradycyjne flaczki to ulubiona zupa mężczyzn w moim domu. Potrawa ta zawsze kojarzy się też z weselem, ale u nas flaczki pojawiają się też bez specjalnej okazji. Polecam mój przepis.

lucyna19
  • 20min

Składniki

1 kg flaków wołowych,
pół kurczaka,
2 marchewki,
1 pietruszka,
1/3 selera,
1 cebula,
przyprawa do flaków,
ziele angielskie,
liść laurowy,
gałka muszkatołowa,
majeranek,
sól,
pieprz
ZASMAŻKA:
1 łyżka czerwonej papryki słodkiej,
2 łyżki mąki,
2 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Tradycyjne flaczki

  • 1. Flaki umyć, gotować.Pierwszą wodę odlać, ponownie gotować.
    W drugim garnku gotować kurczaka z dodatkiem warzyw pokrojonych w kostkę.
    Gdy mięso z kurczaka będzie miękkie, wyciągamy je i na desce kroimy mięso w paski.Wrzucamy do wywaru, w którym się gotowało.Dodajemy ugotowane i odcedzone flaki.
    Całość gotujemy, dodajemy przyprawy.
  • 2. Cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać do flaków.
  • 3. Przygotowujemy zasmażkę: masło i mąkę smażymy do zbrązowienia, wyłączamy gaz, dodajemy paprykę czerwoną, całość mieszamy z niewielką ilością zimnej wody, dodajemy do flaków.
    Zagotowujemy.
    Na koniec dodajemy łyżkę majeranku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimięso wołoweflaki

Komentarze

Podobne przepisy

Flaczki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Flaczki z Kurczaka

Sycąca i rozgrzewająca zupa,dla...

Zupa flaczki z kani

Dodane przez: mysza75

Zupa flaczki z kani

Szybka, prosta zupa ale flaczki...

flaczki z kurczaczka

Dodane przez: 89blondyna89

Flaczki z kurczaczka

Są mniej pracochłonne niż tradycyjne...

Flaczki drobiowe

Dodane przez: Czarek

Flaczki drobiowe

Bardzo smaczne flaczki ugotowane...

Flaczki

Dodane przez: czarrna

Oszukane flaczki

Oszukane, bo z mięsem drobiowym,...

Flaczki z żołądków drobiowych

Dodane przez: Świeca Urszula

Flaczki z żoładków drobiowych

Polecam przepis na tanie , sycące...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.