Tort z frużeliną owocową

  • wyświetlono: 1566 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na mój 500-tny przepis :)

IMG_1607 — kopia

Składniki

Biszkopt: 6 jaj
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanka mąki tortowej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem: 1,5 kostki masła
2 budynie waniliowe z cukrem (po 40g)
2 łyżki soku z cytryny
3/4 litra mleka
2 łyżki kakao

nasączenie: 3/4 szklanki mocnej herbaty z sokiem z cytryny

ponadto: 1 puszka frutiżelli, wiśni w żelu (320g)
1 puszka frutiżelli, brzoskwiń w żelu (320g)
słoiczek dżemu agrestowego z kiwi (280g)
80g posiekanych orzechów włoskich

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tort z frużeliną owocową

  • biszkopt przekrój na 5-6 blatów1. Przygotować biszkopt: ubić na sztywno pianę z białek a następnie dodawać stopniowo cukier, cukier waniliowy i żółtka. Do masy dodać mąkę tortową przesianą z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać i przelać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o śr.22 cm. Piec ok.30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. Po ostudzeniu przekroić na 5- 6 krążków.
  • 2. Przygotować krem: z budyniu i mleka ugotować gęsty budyń, ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puch. Stopniowo dodawać zimny budyń, zmiksować. Na końcu dodać sok z cytryny, połączyć. Krem podzielić na dwie części, jedną wymieszać z przesianym kakao (po kilka łyżek odłożyć do dekoracji na rozetki).
  • 3. Pierwszy krążek ciasta położyć na paterze, nasączyć herbatą z cytryną, posmarować masą budyniowo - maślaną.Tak postępować z pozostałymi płatami biszkoptu, smarując je na przemian raz białym a raz kakaowym kremem. Kremem białym posmarować również wierzch i boki tortu, boki dodatkowo obłożyć posiekanymi orzechami.
  • 4. Na wierzchu tortu, od środka zaznaczyć nożem linie. Zrobić rozetkami ozdobne pasy na zaznaczonych miejscach, oraz wokół krawędzi tortu. W puste miejsca, nałożyć owoce w żelu. Tort wstawić do lodówki na min.2-3 godz. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietort dla dzieciprzyjęcietort urodzinowytort z owocami
 

Komentarze

Podobne przepisy

tort owocowy

Dodane przez: renataszozda

Tort owocowy z bitą śmietaną

Bardzo efektowny tort ale prosty...

Owocowy torcik z limonkowym kremem mascarpone

Dodane przez: rzelkazag

Tort owocowy z limonkowym kremem mascarpone

Moje postne postanowienie właśnie...

Sernik podwójnie owocowy

Dodane przez: Ejszetka

Sernik podwójnie owocowy z frużeliną malinową...

Sernik wygląda rewelacyjnie i też...

tort owocowy z wafelkami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort owocowy z wafelkami bez pieczenia

Bardzo efektowny tort na lato

Tort owocowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tort owocowy

Tort owocowy z masą jogurtowo -...

Tort owocowy

Dodane przez: sylwia1307

Tort owocowy

Tort łączy różne smaki, dlatego...