Tort wózek

Tort wózek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubijamy na sztywną
  pianę. Nie przerywając ubijania,
  dodajemy cukry i żółtka.
  Delikatnie mieszamy z mąką,
  kakao i proszkiem. Ciasto
  wlewamy do wyłożonej papierem
  tortownicy (śr. 36
  cm). Pieczemy ok. 30 minut
  w 180 °C. Studzimy i przekrawamy
  na 3 placki.
• 2. Krem: jajka, mleko i cukry
  ubijamy na małym ogniu, aż
  masa zacznie wrzeć. Studzimy.
  Masło ucieramy na puch
  i mieszamy z masą. Ananasy banany kroimy, dodajemy
  do kremu.
• 3. Placki skrapiamy syropem
  z ananasów. Przekładamy
  kremem.
• 4. Żelatynę rozpuszczamy
  w 1/3 szkl. wrzątku, studzimy.
  Śnieżki ubijamy z mlekiem,
  a następnie mieszamy
  z żelatyną.
• 5. Biszkopta wykrawamy
  na kształt wózka. Wierzch,
  boki oraz koła smarujemy
  śnieżką, schładzamy. Masło
  ucieramy z cukrem i sokiem.
  Dekorujemy tort.