1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Tort truskawkowo- śmietankowy

Tort truskawkowo- śmietankowy

0 (0 ocen)

tort truskawkowy
  • 1 godz. 30 min

Torcik idealny na sezon z owocami. Jest bardzo lekki i puszysty.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    5 jaj
    1 szklanka cukier kryształ
    1łyżeczka proszku do pieczenia
    ½ szklanki mąki tortowej
    ½ szklanki mąki ziemniaczanej
    Krem:
    ½ litra śmietany kremówki 30 %
    1 serek mascarpone
    1 śmietan fix 9 gram
    2 łyżki cukru waniliowego
    1 szklanka cukru pudru
    Owoce:
    10 truskawek
    20 gron winogrono ciemne
    1 pomarańcza
    Mięta świeża
    Poncz:
    1 cytryna
    3/4szklanki wody
    Masa truskawkowa:
    1 galaretka truskawkowa
    1 szklanka rabarbaru pokrojonego
    1 łyżka cukru
    12 truskawek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort truskawkowo- śmietankowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto na biszkopt w formie 1. Biszkopt: Do miski wbijam białka i ubijam mikserem na sztywną pianę, dodaję cukier kryształ i dalej ubijam. Następnie stopniowo dokładam żółtka. Kidy masa będzie puszysta, przesiewam mąkę tortową i ziemniaczaną razem z proszkiem do pieczenia. Mieszam delikatnie. Wykładam do nasmarowanej tortownicy, średnica 27 cm.
  • Biszkopt przecięty 2. Piekę w temp 180 stopni 35 minut Krem do tortu.
  • Mus truskawkowy i galaretka 3. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijam na sztywno, razem z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Na końcu dodaję fix, i serek mascarpone. Masa truskawkowa: Galaretkę rozpuszczam w 1 szklance wody. Rabarbar posypuję cukrem, żeby puścił soki i przesmażam na patelni. Jak ostygnie dodaję truskawki i razem miksuję blenderem. Mieszam z galaretką truskawkową. Powstanie fajny mus. Biszkopt przecinam na 3 krążki. Z przegotowanej wody robię poncz, dolewam do niej sok z cytryny. Polewam spodni biszkopt, smaruję kremem śmietanowym, przykrywam kolejnym krążkiem który nasączam ponczem, smaruję musem truskawkowym. Nakładam ostatni krążek.
  • Tort 4. Tort i boki smaruję kremem. Boki posypuję okruchami biszkopta.Dekoruję winogronem, truskawkami, miętą, i pomarańczem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Zajączki drożdżowe z kiełbasą

Zajączki drożdżowe z kiełbasą
Pomarańczowa babka zebra

Pomarańczowa babka zebra
Sernik z karmelem i bakaliami

Sernik z karmelem i bakaliami
Zupa chrzanowa w chlebie

Zupa chrzanowa w chlebie
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (154 ocen)

tort

4.5 (154 ocen)

Tort truskawkowo śmietankowy

 Anitka0804 Pyszny nie za wysoki tort z jasnych biszkoptów przełamany masą śmietankową z dodatkiem serka mascarpone i truskawek. Świetnie sprawdzi się w roli ciasta do kawy. Torcik wymyśliłam sama, dzieciaki spałaszowały wszystko. 60 min

0 (0 ocen)

tort

0 (0 ocen)

Tort truskawkowo - śmietankowy

 ladygoga Na swoje urodziny postanowiłam przygotować tort z lekkim kremem truskawkowym i śmietankowym. Uwielbiam, gdy torty są dobrze nasączone i lekko kwaskowe.

5 (2 ocen)

Tort.

5 (2 ocen)

Tort Śmietankowy

 Słodko Słodka Delikatny i uniwersalny,smak śmietankowy lubi chyba każdy,typowo kobiecy torcik. 3 godz.

0 (0 ocen)

Tort truskawkowo-śmietankowy z serkiem mascarpone

0 (0 ocen)

Tort truskawkowo-śmietankowy z serkiem mascarpone

 Izabela77 Torcik przygotowany na pierwsze urodzinki mojej córeczki

0 (0 ocen)

Tort śmietankowy

0 (0 ocen)

Tort śmietankowy

 Joanna Kryla Tort zrobiłam dla mojej córeczki na 2 urodziny, a że jest fanką bajki Masza i Niedźwiedź wydruk cukrowy musiał być koniecznie z bohaterami tej bajki. Tort jest delikatny i mocno śmietankowy w smaku, Nie zawiera alkoholu i nie jest za słodki, dlatego doskonale nadaje się dla dzieci. 3 godz.

4.47 (169 ocen)

Tort kawowo-śmietankowy

4.47 (169 ocen)

Tort kawowo-śmietankowy

 aga3103 Pyszny, lekki, nieprzesłodzony torcik z kremami kawowym i śmietankowym oraz z borówkami. Dobry na każdą okazję. 24 godz.

To może cię zainteresować