tort szachownica makowo-serowa

  • wyświetlono: 2204 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

to serowo-makowy duet, przełożony kremem rumowym.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 150min

Składniki

na masę serową:
500 g białego sera
50 g masła
1/3 szklanki cukru
2 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego
skórka otarta z cytryny
kilka łyżek mleka
na masę makową:
500 g maku
50 g bakalii
1/2 szklanki cukru
4 jajka
sok z 1/2 cytryny


na krem rumowy:
2 szklanki mleka
200 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 opakowanie budyniu waniliowego (na 1/2 l mleka)
kieliszek rumu

Sposób przygotowania przepisu:

tort szachownica makowo-serowa

  • 1. Ser trzykrotnie zmielić. Jajka utrzeć z cukrem. Ucierając dodawać masło i po trochu sera. Dodać budyń rozrobiony w mleku i skórkę z cytryny.
  • 2. Mak dzień wcześniej zalać wrzątkiem i zostawić na noc. Rano odcedzić i dwukrotnie zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać mak, bakalie. Z białek ubić pianę, dodać do maku, delikatnie wymieszać.
  • szach3.
    Na papierze do pieczenia narysować trzy okręgi o średnicy 21 cm. W każdym okręgu narysować jeszcze dwa mniejsze, mniej więcej w równych odległościach. Masy makową i serową umieścić w woreczkach, obciąć rogi. Wyciskać na papier według okręgów, na przemian: pierwszy i trzeci okrąg ser-mak-ser, drugi okrąg mak-ser-mak.
  • 4. Z cukru pudru i proszku budyniowego ugotować budyń, ostudzić. Zimny utrzeć z miękkim masłem, pod koniec ucierania dodać rum.
  • 5. Każdy placek piec w 180*C około 30 minut. Wystudzić. Po dokładnym wystudzeniu, placki przekładać kremem. Dowolnie udekorować. Ja użyłam czekoladowych ciasteczek i białych drażetek.

Porady

placki przed przekładaniem powinny dokładnie wystygnąć, najlepiej upiec je dzień wcześniej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietortsernikmakowiecszachownicatort szachownicatort makowo-serowy

Komentarze

Podobne przepisy

tort makowy

Dodane przez: marta625

Tort makowy

Tort jest idealny na wyjątkowe...

Tort makowy

Dodane przez: iwcia933913

Tort makowy

Tort z okazji urodzin mojej mamy,...

Torcik makowo - serowy

Dodane przez: Skotka

Torcik makowo - serowy

Nie jest to makowiec, nie jest...

Tort makowy ,,Czarny las''

Dodane przez: juchab

Tort makowy ,,Czarny las''

Wilgotny, makowy, a zarazem lekki...

Ten tort jest tak pyszny, że szybko znika

Dodane przez: ewa1965

Tort makowy

Upiekłam ten tort z maku, który...

Całość

Dodane przez: Kolda

Jagodowa szachownica tort

Pyszne lekkie ciasto dla miłośników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE