Tort Pszczółka Maja
Składniki:
- Biszkopt:
● 6 jajek
● 15 dag cukru
● 15 dag mąki pszennej
● łyżka mąki ziemn.
● proszek do pieczenia
Krem:
● litr śmietanki 36-proc.
● łyżka cukru pudru
● sok z 1/2 cytryny
● 2 łyżeczki żelatyny
Oraz:
● dżem porzeczkowy
● 3 różnokolorowe barwniki spożywcze
● polewa czekoladowa
● 3 banany
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Tort pszczółka maja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy. Miksując,
wsypujemy 1/2 cukru i dodajemy po jednym żółtku. Wsypujemy
resztę cukru i miksujemy
kilka minut. -
2.
Mąki z proszkiem do pieczenia
mieszamy. Przesiewamy
do masy jajecznej i mieszamy
drewnianą łyżką na
gładką masę. Przekładamy do
tortownicy o śr. 24 cm. Pieczemy
ok. 30 minut w temperaturze
200 °C. -
3.
Śmietankę ubijamy. Dodajemy
cukier puder i sok z cytryny.
Dzielimy na pół. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie
i mieszamy z 1/2 śmietany. -
4.
Biszkopta kroimy na 3 placki.
Dwa pierwsze smarujemy
dżemem, układamy pokrojone
w plastry banany i śmietanę
z żelatyną. -
5.
Do reszty śmietany dodajemy
barwniki i dekorujemy
wierzch. Kontury postaci zaznaczamy
polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze